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乌鲁木齐:白芝麻染黑变黑芝麻 一洗就出黑水-大发彩票

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  30日,记者接到市民热线称,自己在乌鲁木齐市北园春农贸市场里买的一公斤黑芝麻,用水清洗了三遍后,倒出的依然是黑水。

  随后,记者来到北园春农贸市场,随机在4个杂粮销售摊点上分别买了100克黑芝麻,然后从中选出等量的四份,放在同样温度等量的自来水中浸泡。10分钟后,四瓶水分别变成了深浅不同的黑褐色、深茶色等颜色。

  “天然生长的黑芝麻在清洗时根本不会掉色,我们从农户手中收购的黑芝麻从没有出现过这种现象。”据新疆秦星商贸公司负责原料采购的李先生介绍,疆内销售的芝麻一部分来自内地,另有一部分产自吐鲁番,由于黑芝麻的出油率比白芝麻低得多,基本没有农户大量种植,产量较低,但黑芝麻有降血压等药用价值,不少中药店都用来制作药引,有一定的市场需求,因而一些人就用色素对白芝麻进行再加工,冒充黑芝麻销售。据他称,乌市市场上相当一部分黑芝麻并不是天然长成的。